我国南北均有螃蟹产地 优质螃蟹产地集中在长江下游地域

——

2019-07-16 22:07:25

螃蟹又叫青蟹,蛙蟹,关公蟹,我国螃蟹有600种阁下,首要产地集中在长江下游地域,个中以固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹生产的大闸蟹为上品。

我国南北均有螃蟹产地 优质螃蟹产地集中在长江下游地域

一、螃蟹糊口习性

1、寻食

螃蟹的大部门时间是在探求食品,它们一般并不挑食,只要螯可以或许弄到的食品都可以吃。小鱼虾是它们的最爱,不外有些螃蟹吃海藻,甚至于连动物遗体和植物都能吃。

2、竞争

螃蟹吃此外动物,其它动物也可能吃螃蟹,比方人类就把螃蟹当美食好菜,另有水鸟也吃螃蟹,有些鱼类也像人类一样喜爱吃蟹脚。年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游时,可能会被其它海洋生物捕食,也因此螃蟹产卵时都要下许多的卵,以包管螃蟹的成活率。

3、繁殖

它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹城市产许多的卵,数目可达数百万粒以上。这些卵在母蟹腹部孵化后,幼体即可离开母体,跟着沿岸潮水处处浮游。颠末频频退壳后,长成大眼幼虫,大眼幼虫再经频频退壳长成幼蟹,幼蟹外型险些与成蟹沟通,再颠末频频退壳后就酿成蟹[2]。大部门的海水蟹类都是卵成熟后,不孵化直接排放于海洋。

4、体型

螃蟹虽小,却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后,我们可发明螃蟹的身体部门受到一层壳的掩护,这些像盾状的壳,生物学家称为背甲(carapace)。

螃蟹身体阁下对称,可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的双方有从属肢(appendage)连结。头部的从属肢称为触角,具备触觉与嗅觉功效,有些从属肢有嘴部功效,用来扯破食品并送进口中。

螃蟹胸腔有五对从属肢,称为胸足。位在火线的一对从属肢备有强壮的螯,可做来觅食之用,其余的四对从属肢就是螃蟹的脚,螃蟹走路移动要依赖这四对从属肢,它们走路的容貌奇特而有趣,大多是横着地走而不是往前直行。不外僧人蟹破例,它们是直着走。

我国南北均有螃蟹产地 优质螃蟹产地集中在长江下游地域

二、螃蟹养殖技能

为了提高幼蟹的成活率,增长经济效益,起首要培育扣蟹。为了把昔时的大眼幼体到达商品蟹,大多接纳塑料大棚暂养技能。选择水质杰出,水源富足;注、排水利便,不漏水、不渗水、淤泥少的池塘,面积不宜太大,水深不凌驾1.2米,池形工具向为好,阳光富足,大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设要领。

在放蟹苗前15~20天,每亩用75公斤生石灰泼洒消毒,待药性消散后,用80目的滤网进水,培育基础饵料,移植水草(必需严酷消毒),并设立须要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。天天投喂饵料2~3次,投喂豆乳、鱼、虾糜等,投喂进应多投在周边浅地域,投饵料按体重的4%计较,并随时注重气候、水制裁、个别生长,争饵生物的多寡而定。跟着幼蟹的生长也应增长一些植物性饵料,如:浮萍等优质水草,在一样平常办理中注重水质调治,要把握水质肥而爽,换水时要勤换少换,不要引起水温和水位的剧烈转变。颠末2个月阁下的培育可到达扣蟹。

1、池塘前提

水源富足,进排水利便,水质杰出无污染,选择粘土、沙土或亚沙土,通气性好,有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖,老池塘要彻底清淤,最浅处10cm,池中可造数个略横跨水面的土墩,即蟹岛,岛上可移植水生植物,池塘不要太陡,坡比一般在1:1.5以下,不然,河蟹易掘穴,且倒霉于晚间爬出水面勾当。也可制作人工窟窿。

2、移植水草

河蟹自然产量的高低,首要取决于水域内水草和底栖生物(饵料生物)的几多。在养殖历程中种好水草是一项不行贫乏的技能办法。种水草除供蟹摄食增补维生素外,群众也常说“蟹巨细、看水草”。因此,对于池塘养殖河蟹来说必需下鼎力大举气种好水草,水草的种类首要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等,移植时注重消毒防害。

3、防逃设施

防逃设施多接纳塑料薄膜,也有效水泥板,视各自的环境而定。

4、清塘消毒

一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒,用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物,另一方面可改进池底,增长水体中钙离子的含量,促进河蟹蜕壳生长。纳水后要实时施肥,培育藻类和基础饵料,透明度一般保持在40~50cm为宜,假如发明有蝌蚪或蛙卵要实时清除,以免争食,为害幼蟹。

5、放苗

苗种选购,以长江水系出产的蟹苗为佳,要求规格整洁,步足齐备,体质健壮,爬行活跃,无伤无病。

放苗及密度,放苗时要注重温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中,应先在水中浸泡2~3分钟,取收支置10分钟,云云反复2~3次,待幼蟹慢慢吸足水分和顺应水温后,放入池中,可以提高成活率。

密度:大多以混养为主,出格是鱼虾蟹混养,经济效益会更高。密度可节制在1500只/亩以内,规格120~150只/kg的扣蟹。假如前提较差或以养虾为主可适当削减放苗量。

我国南北均有螃蟹产地 优质螃蟹产地集中在长江下游地域

三、螃蟹不能和什么一路吃:

1、柿子:螃蟹、柿子是秋日都可以吃到的两样工具,但这两样却不能一路吃。缘故原由是:蟹肉中富含卵白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相产生反映,形成卵白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产品。以是有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、吐逆、腹痛、腹泻等不适。

2、浓茶:中国人喜欢品茗,但吃螃蟹的时辰,上好的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后尽量不要饮茶。缘故原由有两点:1、蟹脚、蟹腮中难免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有必然的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打扣头了;2、茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。

3、梨:梨为凉性食品,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注重

4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食品,会导致腹泻、肠胃紊乱;

5、羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补感化,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功效变态,进而影响人体的元气。

6、狗肉、泥鳅:和上面所说的是一个原理。

热点排行 Top